בשנים האחרונות, כמעט כל אחד בישראל שמע על "אבא חטוב" – דיאטת קסם שהבטיחה ירידה מהירה במשקל וצברה עשרות אלפי מנויים בזמן קצר. ההבטחות לשינוי מהיר, הליווי הצמוד והשיווק האגרסיבי הפכו את "אבא חטוב" לתופעה של ממש. אך כעת, נראה שהטרנד המצליח נקלע לסערה: שמועות על קשיים כלכליים, פיטורי עובדים ולקוחות מאוכזבים מעלות תהיות לגבי עתיד השיטה. ניב גלבוע, התחקירן איתי עשת ופרופסור רפי קרסו, ניסו להבין מה באמת עומד מאחורי המשבר, והאם עידן הדיאטות המסורתיות מתקרב לקיצו.
הדיווחים האחרונים מצביעים על כך ש"אבא חטוב" נפרדה מכ-50% מעובדיה בעקבות קשיים כלכליים. לדברי איתי עשת, התחקירן, "הגיעה ידיעה שכל קבוצת 'אבא חטוב' נכנסה לקשיים כלכליים. מדברים על פרויקט שיווקי יחצני מאוד גדול שהשיקו, שלא עמד בציפיות ולא הביא להם כמות מנויים כפי שתכננו, וזה הכניס אותם לקשיים כלכליים. מדובר על צמצומים של 50 אחוז מהעובדים שפוטרו ואיבדו את עבודתם". החברה, שגדלה מכ-50 אלף לקוחות בפחות משנתיים, נאלצת להתמודד כעת עם מציאות חדשה. לקוחות מדווחים על חוסר מענה בשירות הלקוחות, ותחושה של "מרומים וקצת יותר שמנים" בקרב אלו שלא עומדים ביעדים. כשניסינו לברר בשירות הלקוחות, קיבלנו תשובה שגרתית: "פשיטת רגל? לא יודע איפה שמעת את זה אבל מה פתאום, עובדים כרגיל".
פרופסור רפי קרסו, שלא הסתיר את הספקות שלו כלפי השיטה כבר בביקור קודם, מסביר כי "השיטה מבוססת בפרינציפ על השיטה של דוקטור אטקינס: הרבה חלבונים, שומנים וירקות, ופחמימות בכמות מדודה – סוג של פחמימות לא זמינות. זו דיאטה שכל אחד שיעשה ירזה איתה". עם זאת, לדברי גלבוע, הסיבה האמיתית לקשיים אינה בהכרח כלכלית, אלא טמונה בעלייתן של זריקות ההרזיה. "אנחנו מבינים מהעובדים שהסיבה האמיתית זה לא בעיות כלכליות, אלא רפי תקשיב טוב – זה הזריקות. אנשים מזריקים ופחות אנשים באים לדיאטות מסורתיות". פרופ' קרסו התייחס לדברים, ואמר: "סביר להניח. כל זריקות ההרזיה מאוד יעילות, מורידות הרבה יותר מהר מאשר דיאטה, ודיאטה – אנשים לא אוהבים לעשות. לשנות תזונה מאוד קשה. להזריק זריקה פעם בשבוע מאוד קל".
תגובת "אבא חטוב" הרשמית לאירועים כפי שהובאה בתוכנית: "בשבועות האחרונים, כחלק מתהליך התייעלות והתאמה, בוצעו שינויים פנימיים בחברה.." (התגובה המלאה בכתבה). פרופ' קרסו סיכם את העניין בפשטות: "אין ניסים, אין קיצורי דרך. יש שיטות שעובדות ולא עובדות, זה תלוי בנו. להפסיק סוכרים, לאכול יותר חלבונים – זה הסוד".
נראה כי "אבא חטוב" היא אולי רק קצה הקרחון בתעשיית הדיאטות, שממשיכה להתפתח ולהשתנות. האם עלייתן של זריקות ההרזיה מסמנת את סוף עידן הדיאטות המסורתיות? ייתכן שכן. מה שבטוח הוא שהלקח העיקרי נשאר זהה: אין קיצורי דרך אמיתיים לירידה במשקל, והדרך הבריאה והבטוחה ביותר היא תמיד שילוב של תזונה נכונה ואורח חיים מאוזן.
ניתן לשלוח שאלה בעמוד זה. שאלות נבחרות ייענו על ידי פרופ' קרסו, והתשובה תתפרסם גם באתר זה.
