פרופסור רפי קרסו שוחח עם בן כספית ואריה אלדד בתוכניתם ברדיו 103fm על מחקר חדש שהתפרסם, ובו נמצא כי נטילת מולטי ויטמינים מדי יום מעלה את הסיכון למוות מוקדם. האם כך באמת הדבר? וכיצד ניתן לדעת אילו וכמה ויטמינים כדאי לצרוך כתוספים?
פרופסור רפי קרסו פתח את השיחה ואמר: "אין טעם לקחת ויטמינים אם אתה אוכל ירקות ופירות מכל המינים והצבעים. מבחינת ויטמינים אתה מכוסה. אם אתה לוקח יותר – רק אם חסר לך". הוא הסביר כי המחקר שמצא שנטילת מולטי ויטמין נעשה בקרב אמריקנים, וכי "האמריקני הממוצע לוקח 20-30 כדורים כל יום".
עוד הוסיף: "בעיקר הכוונה לוויטמינים שהם מסיסי שומן, אלה ויטמינים שנשארים בגוף וגורמים להרעלה וזה דבר שאנחנו יודעים מזמן – אין בזה חדש. כולם יודעים שכמות גדולה של ויטמין A באישה בהיריון יכולה לגרום למומים מלידה, לסחרחורות, לטשטוש ראיה, לדימומים. ויטמין K גורם לדימומים. ויטמין D יכול לגרום לאבנים בכליות".
לכן, הוא המליץ לכל אדם שמעוניין ליטול ויטמינים כתוספי מזון, לבצע קודם לכן בדיקת דם על מנת לבחון האם קיים חוסר בוויטמין זה או אחר בגופו. "החכמה היא ליטול ויטמינים בצורה מושכלת ולא לקחת 60 ויטמינים כל יום".
